十九世纪法国女工养家日常 第96章（3 / 4）

米拉就往柜台后面的操作区走，“来，正好我现在有空，我教你几样又好吃又顶饿，还经放的！”

操作区不大，但收拾得井井有条，一个大木桌，上面摆着各种形状的模具，靠墙的架子上放着面粉、糖、盐、黄油罐、鸡蛋篮，还有一些瓶瓶罐罐，里面装着楼内粉、豆蔻粉、姜粉之类的香料。

罗莎莉先洗了手，系上一条干净的围裙，也给卡米拉递了一条：“咱们先从简单的开始，做好晾透了，用油纸包着，放一个星期都不会坏……”

然后，罗莎莉教了卡米拉一种香脆奶酪扭结条，这个更简单些，她拿出剩下的普通面粉，加入软化的黄油，切得碎碎的米斯达奶酪，一点点盐和现磨的黑胡椒。

卡米拉看着操作台上小零食，心想，原来做零食有这么多门道，能变出这么多花样。

“罗莎莉，真是太谢谢你了，这些看起来就很好吃，做法也不算太复杂。”

罗莎莉笑着，用油纸包了几块晾得差不多的结实干粮饼和奶酪扭结条，塞给卡米拉：“这些你带回去，给你家那几个孩子尝尝，看他们喜欢哪种口味，喜欢的，你再多做。”

卡米拉想付钱，罗莎莉立刻板起脸：“干什么？这是我送你的样品，你要付钱，我以后可不教你了，赶紧拿好！”

卡米拉只好收下，心里琢磨着，回头一定得给罗莎莉送点自己做的果酱或者腌菜作为回礼。

回到家，卡米拉仔细回想着罗莎莉教的步骤和比例，在心里默默记了好几遍，第二天，她就去集市采购了需要的材料，但家里那个老式的烤炉，平时烤个面包还行，要像罗莎莉那样精确控制温度和时间，做这些小零食，就有点不够用了，而且一次也烤不了多少。

卡米拉考虑了两天，决定去买一个新式的烤箱，新烤箱买回来的那天，卡米拉兴奋地擦洗了好几遍，然后，她系上围裙，开始了第一次独立操作。

等待的时间总是漫长的，她守在烤箱旁，看着里面的饼慢慢膨胀，熟悉的香气弥漫了整个厨房，甚至飘到了客厅里。

第一批结实干粮饼出炉了！她紧张地拿起一块，吹了吹，小心地咬了一小口，口感扎实，黑麦的香气浓郁，糖蜜的甜味和肉桂的辛香混合得恰到好处，虽然可能没有罗莎莉做得那么完美，但已经很不错了。

这天晚上，珍妮特又是很晚才拖着疲惫的身子回到家，一进门，就闻到厨房里的香气。

“妈妈，你烤了什么？好香。”她放下包，走到厨房门口。

卡米拉正在把最后几包零食放进一个大藤篮里，看到珍妮特，她笑眯眯地招手：“快来，正等你呢。”

珍妮特走过去，卡米拉打开一个油纸包，里面是几块深色的结实干粮饼和几根金黄的奶酪扭结条，又打开另一个，是切得方方正正的坚果小方块和几块苹果肉桂小软饼。

“尝尝看。”卡米拉期待地看着她。

珍妮特拿起一块坚果小方块放进嘴里，咔哧一声，香脆可口，坚果的油润感恰到好处地缓解了甜腻：“好吃！”

她又尝了根奶酪扭结条，酥脆咸香，带着浓郁的奶酪味：“这个也好吃！妈妈，这都是你做的？”

“嗯，跟罗莎莉学的，这些你明天带到店里去，早上要是来不及吃早饭，或者下午饿了，就拿出来吃几口，用油纸包着，干净，也方便，还有一些是给温蒂的，她明天上午会回来一趟拿演出用的东西，我让她带走，这些是准备寄给希伯莱尔的，明天我就去邮局。”卡米拉把几个油纸包推到珍妮特面前。

第二天，温蒂回来拿东西，也被塞了满怀的油纸包，她当场就拆开一包苹果肉桂小软饼，吃得眼睛都眯起来：“这个比剧院旁边那家点心店卖的还好吃，我晚上演出前要是饿了，就靠它了。”

一月底的巴黎，天气阴冷得出奇，从塞纳河方向漫过来的湿气，粘在衣服上，钻进骨头缝里。

珍妮特店里却温暖明亮，炉火烧得正旺，新到的几匹春季面料，有柔和的樱花粉、嫩芽黄、雾霾蓝的绸缎，还有淡淡的熏衣草味，那是哈莉放在柜台角落用来清新空气的小香囊。

上午的客人刚走，珍妮特正和哈莉还有另外两位裁缝助手艾米丽、苏菲，围在后厅的工作台边，讨论一份新订单的细节。客人是位即将出嫁的年轻小姐，她想要一套既能体现少女清新，又稍显庄重的婚前晨礼服，料子选了浅丁香色的波纹绸。

珍妮特看着设计图说：“腰线这里，我觉得可以再提高一丝丝，用更细的鲸骨撑，不要那种夸张的拱形，只要一点点自然的蓬度。”

艾米丽凑近看了看，点点头。

哈莉在旁边飞快地记录着要点，这样的讨论几乎每天都有，珍妮特有意让助手们参与设计过程，几个月下来，员工们的眼光和手艺都明显进步了，一些风格明确的订单，珍妮特已经敢放手让她们独立完成，自己只做后面的审核。

就在这时，前厅的门铃响了一声，接着是门被推开。

哈莉立刻放下本子：“我去看看。”