第70（2 / 3）

甜品，觉得很有特色，又被人认出来，于是跟甜品车拍了几张照片，就被贴在甜品车上?展览。“林老板，你过来啦。”赵慧茹见?到林雪霞，殷勤地跟她打招呼，之后细细地介绍这一两个月的变化，“对面百里?香换人了，换成了个女老板，人有点傻……哎。”“之前百里?香生意越来越黄啦，被那边那家挤得生意清淡，就想?着把?饭店转出去?，这个女老板就看中了百里?香，也是百里?香之前那个老板奸诈，在那段时间，天天找假顾客来饭店吃饭，营造出一副坐满了的模样。”“这女老板一看，这饭店这么好，就花大价钱转过来……结果她自己开始经?营，傻眼了。”赵慧茹啧啧感叹，心想?这生意上?的手段，真是无奇不有。对面店铺的事情，赵慧茹就当是说笑话一样讲给林雪霞听?，关键的事情在后面。“这附近又开了好几家卤肉饭店。”提起这件事，赵慧茹气不打一处来，旁边多?了许多?类似的店铺，到底对他们店里?造成了影响，就连她们的甜品车，也有一大堆模仿的。这时候生意比之年初那会儿，已经?大不如前。蛋糕就那么一块，被越来越多?的人分走了，她们能?吃的部分则越来越少了。赵慧茹看着干着急。林雪霞则对目前的状况早就预料，她的店铺赚钱，就这么大半年过去?，照葫芦画瓢有样学?样的多?了去?了，这世上?总是不缺跟风的人。不过林雪霞一点都不着急，她勾唇一笑，觉得开分店的时机来了。仔细看过店铺目前的经?营状况后，林雪霞提出了一些改进的要求，随后让赵慧茹陪着自己，去?城里?新开的各种卤肉饭店和速食店里?品尝闲逛。她们一天走了七八家店，各有各的特色，有的简陋，但是卤肉饭味道不错，有自己的特色，而有些店，装修很好很漂亮，味道和服务倒不见?得。“那家店装修的还不错。”赵慧茹瘪瘪嘴，嫌弃道：“装修的再?好有什么用?，我瞧着都没人啊，我估计它一天赚不到多?少钱，这笔钱迟早打水漂。”“还有它那个服务员，态度忒差了，我去?哪家吃也不去?那家，旁边不远还有一家，味道……味道很有特色。”林雪霞颔首：“是，每家店都不一样。”低头在手中的本子上?画了几个圈，她问?赵慧茹：“你觉得这家店怎么样？”“不好啊，它都没什么生意，我看那个样子，老板都不想?经?营下去?了。”赵慧茹摇摇头。林雪霞道：“赵阿姨，你去?那家店问?问?，问?他们愿不愿意转让店铺。”“啊？”赵慧茹愣住。林雪霞给她使了个眼色：“那家店的位置和装修都很不错，老板要是愿意转让店铺，咱们捡个现成的。”比起自己重?新选址装修开店铺，这样捡现成的，能?极大的节省精力和成本。她们换个招牌，随便改改就是自家分店，其他的一切资源都能?共用?。以林雪霞目前掌握的资源，她无法做到快速连锁，但是这么一家一家的“收购”铺开，能?很快地把?分店开出去?。她的阶段小目标，是全城有十家山海时光的分店，店铺的内部做到各有特色，外面招牌装潢保持一直，且味道和质量也要保持一致，让顾客在每一家店铺，都能?吃到一样的滋味。林雪霞让赵慧茹去?问?老板有没有转让的意愿，目的是为了考验赵慧茹。赵慧茹按照她的要求，去?跟老板谈，很快，她就一脸喜意地过来跟林雪霞分享自己的好消息，“谈妥了，他愿意转让，价格很低很低，绝对不亏。”在杀价这方面，赵慧茹是个行家，她用?自己的三?寸不烂之舌给店铺老板来了个洗脑杀价。用?不了多?久，完成转让手续，再?简单装修改改招牌，这就是她们山海时光的第一家分店。“赵阿姨，我让你全权负责开分店的事，以后这间店的店长就是你。”“你来负责招员工。”林雪霞微微笑道。赵慧茹震惊极了，她颤抖着手指指自己，她简直不敢相?信，去?年她还是一个整天无所事事的寡妇老太婆，孙子上?幼儿园，担心被儿子儿媳赶回老家，而在现在……她她她，她竟然?要变成一家店的店长了吗？她真的没什么大志向，开头赚个三?四块钱一天她也美滋滋的，儿子让她去?偷师单干，她也不乐意，打算好好跟着林雪霞，当一名优秀的员工……或者是一位优秀的老前辈。而现在，她竟然?要当店长了吗？她跟陈妙容她们不一样，她年纪都这么大了，也不懂什么文化，之前连字都不认识几个，还是今年跟着她们看小说，才跟着多?认识了几个字，她这样的人，也配当店长吗？林雪霞鼓励她：“赵阿姨，以后这间店的店长就是你，你好好经?营，我那边有几本国外关于经?营策略的书，你拿回去?好好看看，多?学?学?。”赵慧茹对林雪霞来说，算是最元老级的员工了，林雪霞愿意培养她，就看她自己能?不能?抓住机会。虽然?现在市面上?都认可大学?生的智慧和能?力，但是林雪霞觉得想?赵慧茹活了这么多?年，哪怕不懂什么文化，她自己也有自己的智慧，至少她下得了脸皮，热情开朗，跟谁都能?说上?两句话。“好，我一定好好学?。”赵慧茹眼睛里?带着激动的泪水，她感受到了林雪霞对她的信任，在这一刻，她真恨不得对她肝脑涂地。林雪霞跟她详细说了开店的事，如果赵慧茹能?把?这件事办妥了，以后开分店的事，都能?交给她来管理，而她则有空闲去?开拓别的