暖墟(3 / 5)
果回答五花八门,没一个靠谱,还有很多打广告的。
最后,她选了小区后面那条巷子里的烤肉,她的最爱。
那是一家开了十几年的老店,门脸小,环境…夏天闷热,冬天漏风,但架不住味道一绝。用的是老式炭火泥炉,肉是每天新鲜腌制的,调料是老板秘方,价格实惠,分量实在。每到饭点,店里店外都坐满了人,吵吵嚷嚷,烟火气十足。
于幸运给程凛发了微信,说了时间地点,特意强调“就是家很普通的小店,环境一般,但味道还行。”程凛回得很快,就一个字:“好。”
到了约好的那天傍晚,于幸运提前十分钟到。店里已经坐了大半,人声鼎沸,烤肉滋啦作响,食客在划拳笑闹,老板粗声大气吆喝,空气里弥漫着炭火和肉香。
她找了个靠墙的安静角落坐下,心里有点打鼓。程凛那种人,一看就是严谨自律,会不会很不习惯这种嘈杂油腻的环境?
正胡思乱想着,门口一个高大的身影走了进来。程凛今天穿了件简单的牛仔衬衫,里面是件灰色t恤,下身是条休闲裤,很寻常的打扮,但因为他身姿笔挺,在闹哄哄的烤肉店里,显得有点格格不入,吸引了不少目光。
他视线在店里扫了一圈,看到角落里的于幸运,迈步走了过来。
“等很久了?”他在对面坐下,很自然地把外套脱了搭在椅背上。
“没,我也刚到。”于幸运赶紧把菜单推过去,“你看看想吃什么?这家的五花肉、牛肉、烤酸菜、烤馒头片都挺好吃的。”
程凛接过菜单,没怎么看,直接说:“你点吧,我都可以。”
于幸运也不客气,反正她熟。叫来服务员,麻利地点了招牌的五花肉、牛肉、鸡脆骨、烤酸菜、金针菇、馒头片,又要了两瓶北冰洋汽水。等菜的功夫,她有点不好意思地解释:“那个……这家店可能有点吵,环境也一般,但味道真的不错,我从小吃到大……”
“挺好。”程凛目光在喧闹的店里扫过,又落回她脸上,“热闹,有人气。”
于幸运愣了一下,没想到他会这么说。
炭火炉子很快端上来,红通通的炭块在炉子里烧得正旺。新鲜的肉片、蔬菜摆上烤盘,于幸运拿起夹子准备动手,程凛却先一步接了过去。
“我来吧。”然后,他熟练地夹起肉片,铺在烤盘上,翻面,用剪刀剪成适口的小块。动作谈不上多么花哨,但沉稳有序,火候掌握得恰到好处。烤好的肉,他会先夹到于幸运面前的碟子里。
“你……你经常烤肉吗?”于幸运有点惊讶。看他这架势,不像生手。
“偶尔。”程凛把一块烤得外焦里嫩,滋滋冒油的五花肉夹到她碟子里,“野外拉练,有时候会自己生火弄点吃的。”
于幸运用生菜叶包了块肉塞进嘴里,满足地眯起眼。肥而不腻,焦香四溢,配上特制干料和生菜的清爽,绝了!
“你也吃啊,别光给我烤。”于幸运有点不好意思,也夹了块烤好的牛肉放到他碟子里。
程凛点点头,吃了。两人之间没什么话,只有烤肉的滋啦声和周围嘈杂的人声。但奇怪的是,并不尴尬。于幸运渐渐放松下来,专注于美食。
“我还以为……你可能不会来这种地方。”吃到一半,于幸运忍不住说。毕竟,他看起来跟这里的热闹市井气,实在不太搭。
程凛正在翻动烤盘上的鸡脆骨,闻言抬眼看了看她,嘴角弯了一下:“为什么不来?”
“就……感觉你……”于幸运不知道怎么形容,“很…板正…不适合这里…”
“这里挺好的,因为我也很好奇…”程凛把烤得金黄的鸡脆骨夹到她盘子里,语气平淡地说出理由,“想看看你会带我去哪里吃饭。”
于幸运:“……” 这算什么理由?
“我觉得,”程凛顿了顿,“你应该很会吃。”
“啊?”于幸运更懵了。
“之前你送的包子,”程凛看向她,眼神显得比平时温和一些,“味道很好。馅很鲜,皮也很薄——”
“而且有汤汁!”于幸运几乎是脱口而出,眼睛亮了一下。那可是她妈包子的灵魂!
两人同时一愣,然后,于幸运看到程凛的脸上,露出了笑容。
“对,有汤汁。”他点头,眼底的笑意还未完全散去,“后来再没吃到过那么好吃的包子。”
他说这话时,语气很平常,但于幸运却莫名从里面听出了一点遗憾。那不是装的,是真正热爱美食的人,对记忆中某种绝佳味道的怀念。考虑到他的职业,平时应该挺辛苦的,一顿家常美味,确实可能成为难忘的记忆。
于幸运心里忽然就软了一下,她从小就对保家卫国的人有天然的滤镜,此刻又觉得,能懂得欣赏她妈包子精髓的人,品味一定不差。而且,他看起来……好像真的有点喜欢那包子?
脑子一热,话没过脑子就冲了出来:“没事!你以后想吃,可以来我家吃!”
话一出口,她就后悔了。于幸
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